12 décembre 2013
Galettes aux patates douces pour les plus courageux
Je dis "les plus courageux" car c'est une recette très très chinoise, pas comme les autres dites "chinoises" mais à l'européenne. Traditionellement c'est fait avec de la farine de riz gluant, et c'est cette farine qui donne un aspect collant, qui déplait...